Fluido não newtoniano é um tipo de fluido cuja viscosidade não é constante e varia de acordo com a tensão aplicada sobre ele. Isso significa que sua viscosidade pode mudar conforme a força exercida sobre ele.
Um exemplo comum de fluido não newtoniano é a maisena diluída em água, que se comporta como um sólido quando submetida a uma força rápida, como bater com uma colher, e como um líquido quando submetida a uma força lenta.
Outro exemplo de fluido não newtoniano é o lava-louças, que se torna mais viscoso quando agitado e mais fluido quando em repouso.
Fluido não newtoniano é utilizado em diversas aplicações industriais, como fluidos de perfuração de poços de petróleo, tintas e revestimentos, cosméticos e produtos alimentícios.
O estudo e compreensão dos fluidos não newtonianos são importantes para o desenvolvimento de novos materiais e processos industriais mais eficientes e sustentáveis.
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